Vitel de lapte, mix salata verde, parmezan

Bistecca fiorentina
220,00 lei

Coaste fragede de vita gatite sous vide glazurate cu sos de mustar,sirop artar si miere

Coaste de vita sous vid
85,00 lei

Ficat de vitel, ceapa argintie sos demiglace

Ficat de vitel
70,00 lei

Este un preparat de origine italiana, care consta intr-o felie mai mare de carne cu os, sectionata din picior de vitel

Osso buco
75,00 lei

Humus, muschi de vita, sirop de rodie, caju

Humus cu vita
155,00 lei

Rib eye*, rucola, roşii cherry, parmezan, unt

Steak tagliatta
165,00 lei

Vitel de lapte, unt, condimente verzi

Vitel de lapte
210,00 lei